{"product_id":"a-la-table-de-proust-9782848115191","title":"à la table de Proust","description":"D'un intitulé, d'un ingrédient, d'une indiscrétion savoureuse, le chef du Grand Hôtel de Cabourg, Jérôme Lebeau, ne fait qu'une bouchée pour mettre à l'honneur les tentations gourmandes de Marcel Proust.\r\nIl y a la madeleine « courte et dodue » d?Un amour de Swann ; les oeufs brouillés au lard et le homard à l'américaine de Jean Santeuil ; les haricots « verts et tendres » de La Prisonnière ; la bouillabaisse de  Sodome et Gomorrhe; le boeuf à la gelée d'À l'ombre des jeunes filles en fleurs, dont Françoise va chercher les ingrédients aux Halles, « comme Michel-Ange passant huit mois dans les montagnes de Carrare à choisir les blocs de marbre les plus parfaits pour le monument de Jules II » ; la glace à la vanille des Guermantes, le riz à l'impératrice, les crèmes au chocolat, la « simple salade de pommes de terre » du Temps retrouvé, l?énigmatique « salade japonaise » que mange Odette de Crécy dans Du côté de chez Swann, les rougets et le risotto de La Fugitive, le « poisson cuit dans un court-bouillon apporté dans un long plat en terre » et les « perdreaux exquis » dans Le Côté de Guermantes.\r\n30 intitulés gourmands au fil des lectures proustiennes à concrétiser dans l?assiette que l?on soit attablé au restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Cabourg ou en room service.\r","brand":"Des Falaises","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869383184720,"sku":"PAP9782848115191","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782848115191_1_75.jpg?v=1736629044","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/a-la-table-de-proust-9782848115191","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}