{"product_id":"bacchus-2005-enjeux-strategies-et-pratiques-dans-la-filiere-vitivinicole-9782100076031","title":"Bacchus 2005 ; enjeux, strategies et pratiques dans la filiere vitivinicole","description":"\u003cp\u003eDans un monde du vin en forte évolution (nouveaux modes de consommation, concurrence accrue, etc.), la filière vitivinicole a besoin de repères et d'outils pour parvenir à maintenir et développer ses parts de marché. C'est dans cet esprit qu'a été conçu le Bacchus, qui a pour but de mettre à la disposition du plus grand nombre de professionnels l'état des connaissances économiques, stratégiques et managériales sur la filière, au travers de 4 grands sujets : - Production et acteurs : pour connaître l'état du secteur, et comprendre quels sont les grands groupes et les régulations qui le façonnent. - Marchés et consommation : pour appréhender la segmentation des marchés et connaître les évolutions des pratiques de consommation. - Management de la filière vin : pour acquérir des outils marketing, stratégiques et financiers permettant de développer son activité. - Vins du Monde : pour découvrir les filières et les pratiques d'autres pays viticoles.\u003c\/p\u003e","brand":"Dunod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52355150020944,"sku":"PAP9782100076031","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782100076031_1_75.jpg?v=1763441585","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/bacchus-2005-enjeux-strategies-et-pratiques-dans-la-filiere-vitivinicole-9782100076031","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}