{"product_id":"connaissance-de-l-entreprise-et-de-son-environnement-cap-9782216104383","title":"Connaissance de l'entreprise et de son environnement ; cap","description":"\u003cp\u003eConnaissance de l'entreprise et de son environnement est destiné aux élèves préparant un cap métiers de la cuisine et du restaurant.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes 20 chapitres de l'ouvrage présentent une structure simple et attrayante pour l'élève. chaque chapitre est structuré à l'identique. trois pages sont consacrées à la découverte de la leçon : des documents, des cas concrets, des graphiques, des illustrations, favorisent le développement d'une méthode inductive. la page l'essentiel propose la synthèse des notions découvertes ; elle se termine par un schéma à compléter par l'élève, de façon à structurer et à fixer les savoirs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes applications proposent un test de connaissances et des exercices d'entraînement à l'examen. en fin d'ouvrage, un lexique donne la définition des termes à connaître.\u003c\/p\u003e","brand":"Foucher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52355847160144,"sku":"PAP9782216104383","price":10.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782216104383_1_75.jpg?v=1763457216","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/connaissance-de-l-entreprise-et-de-son-environnement-cap-9782216104383","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}