{"product_id":"connaissance-de-l-entreprise-et-de-son-environnement-cap-cuisine-resturant-manuel-9782216114214","title":"Connaissance de l'entreprise et de son environnement ; CAP cuisine resturant ; manuel","description":"\u003cp\u003eCe nouvel ouvrage est destiné aux élèves préparant un CAP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Ses 18 chapitres présentent une structure simple et attrayante :- une situation d'ouverture illustrée permet à l'élève ou l'apprenti d'entrer dans le sujet ;- les pages d'activités favorisent une méthode inductive et l'acquisition des connaissances grâce aux nombreux documents, graphiques et illustrations ;- la page Retenez l'essentiel ! résume les connaissances et les valide ;- la page Entraînez-vous propose des exercices pour appliquer les connaissances.Les points forts de l'ouvrage\u0026gt;Une méthode inductive.\u0026gt; De nombreux documents et illustrations.\u0026gt; Une structure simple et attrayante avec un repérage très clair grâce à la couleur.\u0026gt; Un ouvrage en quadrichromie\u003c\/p\u003e","brand":"Foucher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52355791782224,"sku":"PAP9782216114214","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782216114214_1_75.jpg?v=1763455531","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/connaissance-de-l-entreprise-et-de-son-environnement-cap-cuisine-resturant-manuel-9782216114214","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}