{"product_id":"cuisiner-et-manger-au-moyen-age-9782737384370","title":"Cuisiner et manger au Moyen Âge","description":"Cuisiner et manger au Moyen Âge.\nHistoire, produits, techniques, repas et recettes.\nRefonte de Cuisiniers et ouvrages culinaires du Moyen Âge (978-2-7373-6856-1).\n- L?ouvrage retrace l?histoire médiévale de la gastronomie avec notamment Taillevent (le premier des grands cuisiniers de France et d?Europe) et son célèbre Viandier.\n- L?ouvrage met en valeur la cuisine médiévale qui mérite d?être appréciée aujourd?hui : diététique, recherche des saveurs, des couleurs, de la variété des textures...\n- L?ouvrage présente des recettes établies à partir des différents manuscrits mais adaptées à nos goûts. Il permet de composer nous-même un repas dans l?esprit médiéval.","brand":"Éditions Ouest-France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841865199952,"sku":"PAP9782737384370","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782737384370_1_75_f4cee137-5cdc-4d01-a83e-3b72c02fa03e.jpg?v=1771090534","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/cuisiner-et-manger-au-moyen-age-9782737384370","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}