{"product_id":"d-crypter-les-tiquettes-alimentaires-9782352884019","title":"Décrypter les étiquettes alimentaires","description":"\u003cp\u003eE133, E160, E244, citrate de stéaryle, hydrogénocarbonate de potassium...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCes codes et ces noms barbares qui figurent sur les étiquettes des produits alimentaires de tous les jours sont bien mystérieux ! Que se cache-t-il réellement derrière ces additifs ? Comment faire le tri entre les produits ? Y a-t-il des risques à les consommer ? Dans quelles conditions ? L'auteur décrypte cet univers opaque qui évoque plus la chimie que la gastronomie et les produits authentiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe guide recense clairement plus de 600 additifs en indiquant : le nom de code technique, la composition de l'additif, son utilisation courante, les produits alimentaires dans lesquels on le trouve, les éventuels risques à le consommer. Un guide indispensable pour savoir ce que l'on nous fait consommer ! Le guide qui décrypte les étiquettes avec plus de 600 additifs alimentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"City Éditions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52585956606288,"sku":"PAP9782352884019","price":17.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782352884019_1_75.jpg?v=1768977726","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/d-crypter-les-tiquettes-alimentaires-9782352884019","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}