{"product_id":"faire-son-pain-et-son-levain-p-trissage-fa-onnage-lev-e-et-cuisson-maison-sans-machine-9782036000919","title":"Faire son pain et son levain : pétrissage, façonnage, levée et cuisson \"maison\" sans machine !","description":"\u003cp\u003eDe la farine, de l'eau, un foyer pour la cuisson et du temps sont les seuls ingrédients nécessaires à la fabrication du pain. Alors pourquoi ne pas tenter l'expérience  ? Réussir une première fournée odorante et craquante, élaborer soi-même son levain... Au-delà de la gourmandise, découvrez la magie des gestes boulangers  !\u003c\/p\u003e\n\n  \n\n\u003cp\u003eDe la naissance du levain jusqu'au pain sorti du four, ce cahier détaille  :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- le matériel et les ingrédients indispensables à la préparation ;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- la mise en route du levain pour des pains digestes, aromatiques et qui se conservent longtemps ;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- toutes les étapes en images de réalisation de votre première boule de pain de froment ;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- 16 recettes simples de pain semi-complet, pain de mie, vollkornbrot, focaccia, bagels... avec les indications précises de temps de levée et les astuces de l'auteur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUn pain craquant sorti de votre four  ? Pas si compliqué  !\u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52350898241872,"sku":"PAP9782036000919","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782036000919_1_75.jpg?v=1763368791","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/faire-son-pain-et-son-levain-p-trissage-fa-onnage-lev-e-et-cuisson-maison-sans-machine-9782036000919","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}