{"product_id":"foie-gras-terrines-cie-9782035855619","title":"Foie gras, terrines \u0026 cie","description":"\u003cp\u003eLe coffret comporte :4 petits livres, indispensables pour qui veut cuisiner le canard gras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque livre présente une technique expliquée pas à pas, avec des photos et 8 recettes originales.Foie gras, présente comment faire du foie gras chaud (pas à pas) ; suivent 8 recettes dont : pommes reinettes au foie gras, foie gras poché aux raisins, escalopes de foie gras au chou vert.Terrines, expose comment faire du foie gras mi-cuit ; suivent 8 recettes dont : terrine de foie gras aux figues, foie gras en papillote, terrine de foie gras « cuite » au sel.Confits explique comment faire des confits ; suivent 8 recettes dont : gratin parmentier au confit de canard, risotto de manchons confits au safran et aux girolles, cake aux gésiers confits et aux olives. . \u0026amp; autres canardises, présente comment fabriquer des conserves ; suivent 8 recettes dont : fritons du Quercy, magret rôti aux pruneaux, aiguillettes marinées au vinaigre balsamique, haricots tarbais\u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52350334697808,"sku":"PAP9782035855619","price":17.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782035855619_1_75.jpg?v=1763361371","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/foie-gras-terrines-cie-9782035855619","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}