{"product_id":"l-cole-du-chocolat-fondants-merveilleux-tartes-souffl-s-truffes-90-recettes-incontournables-pour-les-amoureux-du-chocolat-9782036066632","title":"L'école du Chocolat : Fondants, merveilleux, tartes, soufflés, truffes... 90 recettes incontournables pour les amoureux du chocolat","description":"\u003cp\u003eMousses, mi-cuits, tartes, glaces, truffes, macarons, rochers, marquise... Et si vous pouviez réaliser vous-même tous ces délices chocolatés ? Des recettes incontournables, revisitées, spécial café gourmand ou encore internationales.\u003c\/p\u003e\n\n  \n\n\u003cp\u003eL'école Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes et met le chocolat à l'honneur : découvrez toutes les techniques pour réaliser vos desserts préférés !\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUn chapitre entier de techniques de bases détaillées pour apprendre tous les tours de main indispensables : réaliser une ganache, vérifier le tempérage du chocolat, réaliser des copeaux et d'autres décors... Des pas-à-pas détaillés pour les recettes les plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\n  \n\n\u003cp\u003eFondé à Paris en 1895,  Le Cordon Bleu est un réseau international d'écoles dédié aux formations à différents métiers des arts culinaires, de l'hôtellerie et de la restauration. L'équipe enseignante est constituée de grands Chefs et de professionnels de la gastronomie de niveau international.\u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52349658726736,"sku":"PAP9782036066632","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782036066632_1_75.jpg?v=1763344667","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/l-cole-du-chocolat-fondants-merveilleux-tartes-souffl-s-truffes-90-recettes-incontournables-pour-les-amoureux-du-chocolat-9782036066632","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}