{"product_id":"la-cuisine-juive-tunisienne-de-m-re-en-fille-9782226322180","title":"La cuisine juive-tunisienne de mère en fille","description":"\u003cp\u003eQuand une mère juive invite ses enfants, elle ne dit pas « Venez dîner » mais « J'ai fait une loubia, vous venez dîner ? ». Une méthode implacable à laquelle personne n'ose se dérober. Et pour cause ! Subtil métissage de cultures, de couleurs et de saveurs, nourries de diverses influences - turque, grecque, italienne -, la cuisine juive tunisienne, qui se transmet de mère en fille, en belle-fille, en petite-fille, est conviviale, généreuse et économe.\u003c\/p\u003e\n\n \n\n\u003cp\u003eSi on dit couscous, tajine, brick, harissa, merguez ou loukoum... pas besoin de faire un dessin. Mais que sait-on de la marmouma, de la pkaïla, des manicotti et autres lablabi ? Riche de 320 recettes, mémoire d'une communauté avec ses secrets et ses anecdotes, cet ouvrage régulièrement réédité est considéré comme la référence de la cuisine juive tunisienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Albin Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52553914614096,"sku":"PAP9782226322180","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782226322180_1_75.jpg?v=1768275957","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/la-cuisine-juive-tunisienne-de-m-re-en-fille-9782226322180","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}