{"product_id":"la-rencontre-des-c-pages-modestes-et-oubli-s-l-autre-go-t-des-vins-9782100779437","title":"à la rencontre des cépages modestes et oubliés ; l'autre goût des vins","description":"\u003cp\u003eNombreuses sont ces variétés de raisins délaissées et pourtant épatantes qui ont failli disparaître. Fort heureusement, des vignerons de valeur, partout en France, les remettent en culture et en bouteilles, non sans bataille mais avec un succès croissant. Quel tour de passe-passe ! Quel pied de nez à la mondialisation !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez tout un pan de notre héritage viticole à travers cet ouvrage délicieux consacré aux cépages modestes et oubliés, à la fois témoins d'un patrimoine riche d'histoires, de traditions et de savoir-faire, et garants d'un avenir oenologique novateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe livre, plus qu'un simple guide, est une source d'aventures formidables destinée à tous les épicuriens amoureux du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette nouvelle édition voit l'arrivée de trois cépages oubliés:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNégret, folle blanche et chichaud.\u003c\/p\u003e","brand":"Dunod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52351491211600,"sku":"PAP9782100779437","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782100779437_1_75.jpg?v=1763378204","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/la-rencontre-des-c-pages-modestes-et-oubli-s-l-autre-go-t-des-vins-9782100779437","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}