{"product_id":"le-foie-gras-dans-tous-ses-tats-9782226241689","title":"Le foie gras dans tous ses états","description":"\u003cp\u003eLe foie gras se prête à toutes les fantaisies...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCru ou mi-cuit, il nous surprend au gré d'alliances audacieuses. Il se réinvente en macaron, en carpaccio, en pot-au-feu, en terrine, pané, poêlé, mijoté ou même glacé...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePhilippe Mesuron dévoile ici ses meilleures recettes, ses tours de mains et conseils de pro, sublimant avec simplicité et créativité ce produit festif. Des idées originales et précieuses pour révéler son moelleux et son goût délicat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDes recettes salées et sucrées :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBonbons de foie gras au pain d'épices et noix du Périgord - Carpaccio de magret de canard mi-cuit au miel, fruits secs et foie gras - Foie gras poêlé et pané aux noix, smoothie de navet et de châtaignes - Hachis Parmentier de canard à la patate douce - Châtaignes et foie gras - Tarte Tatin au foie gras - Saint-Jacques poêlées sauce foie gras - Cupcakes au foie gras, confit d'oignons rouges et figues...\u003c\/p\u003e","brand":"Albin Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52554882187600,"sku":"PAP9782226241689","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782226241689_1_75.jpg?v=1768284562","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/le-foie-gras-dans-tous-ses-tats-9782226241689","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}