{"product_id":"le-petit-traite-rustica-de-la-charcuterie-maison-9782815310062","title":"Le petit traité Rustica de la charcuterie maison","description":"Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés... Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes d'antan ?\r\r\n\r\r\nGrâce à cet ouvrage, vous apprendrez que réaliser de délicieuses charcuteries est un jeu d'enfant ! Un peu de temps, un minimum de matériel, l'amour du bon geste, un petit zeste d'apport personnel et le tour est joué !\r\r\n\r\r\nConfit d'oie, boudin antillais, tripes à la provençale, andouille de Guémené, saucisse de Morteau, terrine de lapin, saucisson à l'ail, rillettes de canard... De nombreuses recettes sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste. Et pour éviter de gaspiller de la nourriture, vous trouverez en fin d'ouvrage une sélection de recettes à base de restes de vos préparations.\r","brand":"Rustica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767219659088,"sku":"PAP9782815310062","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782815310062_1_75.jpg?v=1739215906","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/le-petit-traite-rustica-de-la-charcuterie-maison-9782815310062","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}