{"product_id":"les-vins-et-les-mets-en-2500-accords-9782019463342","title":"Les vins et les mets en 2500 accords","description":"\u003cp\u003eTrouver le bon vin pour le bon plat ou trouver le bon plat pour le bon vin... Sommelier, Olivier Bompas vous donne les clés pour tout accorder.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eDécouvrez...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes grands principes des accords : mariages des contraires ou mariages des semblables, mariages des régions ou mariages insolites. Tout est permis à condition de respecter quelques grands principes.\u003c\/p\u003e  \n\n\n\n\u003cp\u003eRepérez...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe l'apéritif au dessert, 2 500 accords sont expliqués en fonction du mode de cuisson, de l'accompagnement, de la sauce, des épices... Pour chaque famille de produits, un taleau récapitulatif permet un repérage facile.\u003c\/p\u003e  \n\n\n\n\u003cp\u003eAssociez...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous changiez de vin à chaque plat ou que vous gardiez le même vin pour tout le repas, inspirez-vous des 7 menus proposés selon les types de vins : Tout en bulles, Tout blanc mer, Tout blanc viande, Tout en rouges puissants, Tout en rouges légers, Tout rosé, Tout doux.\u003c\/p\u003e  \n\n\n\n\u003cp\u003eServez...\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChoix du tire-bouchon, débouchage, passage en carafe, température de service, nombre de bouteilles à prévoir, choix et remplissage des verres : le sommelier c'est vous !\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Pratique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52027575566672,"sku":"PAP9782019463342","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782019463342_1_75.jpg?v=1757569125","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/les-vins-et-les-mets-en-2500-accords-9782019463342","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}