{"product_id":"manuel-de-la-truffe-9782817709833","title":"Manuel de la truffe","description":"Trois passionnés se sont associés pour nous présenter la truffe et répondre à toutes les questions qu'elle soulève : \r\n\r\nQu'est-ce qu'une truffe, quelles sont les différentes espèces ?\r\nQuel est son cycle de vie ?\r\nDans quel milieu naturel la trouve-t-on ?\r\nPourquoi la truffe est-elle si rare ?\r\nQuelle tranformation subit la truffe avant d'arriver dans nos assiettes ?\r\nQuelle est la place de la truffe dans l'histoire de la cuisine française ?\r\nFaut-il acheter la truffe fraîche ou en conserve ?\r\nComment conserver la truffe ?\r\nComment cuire la truffe ?\r\nLes idées reçues de la truffe : la truffe est un aphrodisiaque, les truffes doivent être trouvées par les cochons, il est possible de cultiver la truffe, la truffe du Périgord est récoltée dans le Périgord...\r\nLes recettes : brouillade à la truffe, beurre truffé, risotto à la truffe...","brand":"Sud Ouest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47713605517648,"sku":"PAP9782817709833","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782817709833_1_75.jpg?v=1776442410","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/manuel-de-la-truffe-9782817709833","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}