{"product_id":"poulpe-9782011167552","title":"Poulpe","description":"\u003cp\u003eDécouvrez dans cet ouvrage les 80 recettes d'un amoureux du poulpe. En plus de ses créations culinaires inspirées des recettes goûtées autour du monde, Jean-Pierre Montanay a invité une dizaine de chefs à nous faire partager leur meilleure recette : Frédéric Claudel - le chef du restaurant du Musée des Arts premiers-, Massimo Mauri - le chef du restaurant le Venice Bar-, Maria Adllia Barbosa - le chef du restaurant Velho Macedo à Lisbonne - Denis Fetisson - le chef du restaurant la Place de Mougins -, Andreas Mavrommatis,,,  Après une introduction « poulpe fiction », l'auteur vous expliquera aussi sous forme de mode d'emploi : la différence entre poulpe\/seiche\/calamar, la préparation, le nettoyage et les différents modes de cuisson.\u003c\/p\u003e \n\n\n\n\u003cp\u003eUn livre à offrir et à mettre entre les mains de tous les poulpes addicts et ils sont nombreux.\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Pratique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52027144110416,"sku":"PAP9782011167552","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782011167552_1_75.jpg?v=1757567863","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/poulpe-9782011167552","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}