{"product_id":"pourquoi-boit-on-du-vin-une-enqu-te-insolite-et-palpitante-9782100783304","title":"Pourquoi boit-on du vin ? une enquête insolite et palpitante","description":"\u003cp\u003ePourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre «  parce que c'est bon  », ou «  parce que ça enivre  »... Mais encore  ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée  ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe professeur Fabrizio Bucella, sommelier et directeur de l'école d'oenologie Inter Wine \u0026amp; Dine, mène l'enquête. Tel un inspecteur minutieux, il est parti à la recherche d'indices sur d'anciens sites archéologiques, dans les paroles des célèbres philosophes et jusque dans les comptes rendus des concours de dégustation de notre époque. Implication, complicité, moralité... à travers l'histoire et la science, il élucide pour nous le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Dunod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52354714730832,"sku":"PAP9782100783304","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782100783304_1_75.jpg?v=1763431000","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/pourquoi-boit-on-du-vin-une-enqu-te-insolite-et-palpitante-9782100783304","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}