{"product_id":"viandes-poissons-fum-s-50-recettes-au-barbecue-et-au-fumoir-9782036049130","title":"Viandes \u0026 poissons fumés : 50 recettes au barbecue et au fumoir","description":"\u003cp\u003eRégalez-vous avec 50 recettes fumées aux saveurs authentiques !\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eApprenez à fumer les aliments et découvrez leurs parfums incomparables !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCet ouvrage vous donne toutes les clés pour réussir dans l'art du fumage : comment choisir son appareil et un bois approprié, contrôler les températures, connaître les meilleurs morceaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eFilet de boeuf, carré d'agneau, travers, poitrine ou jambon de porc, volailles, poissons... Toutes les recettes s'accompagnent d'une grille des temps - allumage du feu, préparation et assaisonnement, fumage, tranchage - pour bien s'organiser et servir au bon moment les plats fumés à vos convives.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eUne fois que vous aurez goûté à ces recettes fumées, vous ne pourrez plus vous en passer !\u003c\/p\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52351046549840,"sku":"PAP9782036049130","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/1171\/7933\/files\/9782036049130_1_75.jpg?v=1763371841","url":"https:\/\/www.flashvideofilm.fr\/products\/viandes-poissons-fum-s-50-recettes-au-barbecue-et-au-fumoir-9782036049130","provider":"flash vidéo","version":"1.0","type":"link"}