Description
Coincé entre le Mont-Blanc et la Vanoise, le Beaufortain est parfois comparé au Tyrol autrichien. Mais il n'a pas besoin de comparaison pour démontrer sa personnalité. Avec ses alpages où s'ébrouent de grands troupeaux de vaches, avec le son cristallin de leurs clarines qui se répercutent d'un versant à l'autre. Un pays tout en pente où les hameaux s'agrippent aux versants. Sans oublier les cimes enneigées pour fermer l'horizon. Et le fromage qui en découle, le fameux beaufort, est considéré comme une véritable institution... Tel est le Beaufortain. Non pas une montagne désertée par les hommes, mais un pays vivant. Ainsi se présente le décor. Pour le découvrir, une multitude de sentiers le sillonnent de bas en haut, de droite à gauche. Des sentiers pour une montagne à la mesure de l'homme.
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