David Toutain

Name: David Toutain
Brand: Éditions de la Martinière
SKU: PAP9782732490304
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

Éditions de la Martinière

Date de sortie 24/10/2019

Prix:

€65,00 EUR

Stock:

En ré-approvisionnement

Quantité:

Ajouter à la liste de souhaits

David Toutain, chef doublement étoilé, signe un livre sur son univers singulier et la création en cuisine, sublimé par de magnifiques photographies et une facture soignée. De la Normandie de son enfance à son restaurant parisien doublement étoilé, David Toutain, mû par une réelle intelligence du goût et une passion pour les beaux produits, a appris à orchestrer les émotions. Les siennes, au croisement de la mémoire et du plaisir de l'éphémère ; celles de sa brigade qu'il entraîne avec lui dans la création ; les nôtres, quand nous dégustons à sa table une véritable expérience des sens. Ce livre est une invitation dans l'univers d'un artiste des saveurs. Le chef y revient sur ses origines, au contact de la nature, dont sa cuisine porte l'empreinte végétale et organique. Puis il nous entraîne derrière les fourneaux, où l'on découvre son quotidien, un métier intense et rigoureux. C'est enfin la création que l'on explore, la naissance de l'inspiration, l'art de la transformation, l'intensité de l'essentiel et la joie de la transmission. 50 recettes se dévoilent dans cet ouvrage mis en image avec la sensibilité d'une véritable complice, Thaï Toutain, dont la beauté de l'art photographique révèle toute la finesse d'une cuisine délectable.

NC

Nous travaillons avec plusieurs fournisseurs ce qui nous permet de vous proposer plus de 180 000 références.

Afin de vous satisfaire, tous les produits indiqués "sur-commande", "en réapprovisionnement" et "Pré-commande" sont des produits disponibles ou annoncés prochainement auprès de nos fournisseurs mais ne sont pas en stock dans nos locaux.

Généralement les délais de livraison dans nos locaux sont soit:

le jour de la sortie
sous 1 à 5 semaines selon l'éditeur si le produit est en cours de réassort
Certains produits sont malheureusement long à réapprovisionner car en rupture temporaire et nous ferons une demande d'estimation de livraison pour mieux vous aider

Nous sommes livrés du mardi au samedi ce qui nous permet de vous envoyer vos commandes le plus rapidement possible.

Dès la confirmation de l'expédition, votre commande sera livré sous 24/48 heures.

Les avantages de travailler "sur-commande" et/ou "en réapprovisionnement":

Prix le plus bas garanti (PPC)
Une garantie de 2 ans pour les produits neufs et de 6 mois pour les produits d'occasion.

Les inconvénients des produits "sur-commande" et/ou "en réapprovisionnement":

L'impossibilité d'annuler la commande
Les délais sont malheureusement long
Le produit peut être indisponible

En cas d'indisponibilité votre commande sera annulée et remboursée

Les avantages de précommander :

L'intérêt d'une précommande porte sur le fait qu'il offre la possibilité de réserver prioritairement un produit.
Sachant que la plupart des produits sont édités à très peu d'exemplaires et / ou en éditions limitées, le fait de les précommander permet à nos éditeurs de fabriquer suffisamment d'exemplaires et d'éviter la rupture de stock et même l'annulation avant sa sortie nationale ou de proposer une nouvelle édition.
Livraison le jour de sa sortie

Nous restons disponibles pour répondre à vos questions, soit par mail, soit par téléphone.

sur: