Description
Si vous pensez que goûter la meilleure poutine de Montréal ou déguster la smoked meat la plus fondante est aussi important (et même plus) que visiter le parc du Mont-Royal ou le Vieux-Montréal, alors, ce guide est fait pour vous !
Dans ce carnet très gourmand, Annabelle Schachmes a sélectionné la crème de la crème des adresses montréalaises pour bien manger : les restaurants aux chefs les plus tendances, le meilleur bagel, le meilleur steakhouse, la meilleure glace molle, le meilleur food court mais aussi le meilleur dive bar à l'américaine ou la meilleure charcuterie. Elle a arpenté tout Montréal pour dénicher les institutions de chaque quartier, les restos à découvrir avant tout le monde, les marchés où trouver les bons produits.
Parce que cuisine rime avec convivialité, Annabelle s'est entourée de ses amis les plus gourmands (experts culinaires ou gourmets avérés) pour proposer leurs adresses fétiches : les coups de coeur d'Ethné et Philippe de Vienne, chasseurs d'épices, les restos préférés de Raegan Steinberg, copropriétaire du restaurant Arthurs Nosh, les restos où il faut manger selon Kate Boushel (associée du Groupe Barocco, groupe de restaurant montréalais)...
Vivez également des expériences culinaires incontournables ou inédites comme la découverte du terroir québécois et de sa néo agriculture ou celle de la cuisine autochtone.
Découvrez aussi les 5 recettes incontournables montréalaises à la fin du guide comme les fèves au lard ou le célèbre cocktail Bloody Caesar.
En tout, 100 adresses goûtées et validées pour un voyage gourmand à la rencontre des meilleurs artisans de Montréal. Car finalement, quoi de mieux pour découvrir une destination que de manger comme ses habitants ?
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