Description
Le concours des Meilleurs Ouvriers de France se déroule tous les trois ans depuis 1924. Plus de 180 métiers y sont représentés. Son objectif est de récompenser l'excellence d'un travail, de promouvoir des connaissances nouvelles tout en sauvegardant les savoir-faire traditionnels, de participer à la formation et au perfectionnement d'artisans passionnés.
Le guide recense quelque 200 adresses des Meilleurs Ouvriers de France spécialisés dans les 10 métiers de bouche : boucherie - boulangerie - charcuterie - chocolaterie - cuisine - fromagerie - glaces, sorbets et crèmes glacées - pâtisserie - service de la table - sommellerie.
Ces adresses, situées dans les villes et les villages de France mais aussi à l'étranger, sont accompagnées de commentaires détaillés qui mettent en avant les spécialités de chacun et révèlent les produits utilisés pour confectionner des mets de qualité, où tradition et innovation se côtoient.
Des adresses destinées aux professionnels (instituts de formation, écoles hôtelières.) sont également proposées, ainsi que la liste des lauréats du XXIIe concours (2003).
Des photographies en couleurs agrémentent l'ensemble : portraits de lauréats, images gourmandes ou de terroirs.
"Les Meilleurs Ouvriers de France : 200 adresses gourmandes à travers la France" : le guide idéal pour rapporter d'un séjour dans une de nos régions une savoureuse spécialité culinaire
Détails sur le produit
Nous travaillons avec plusieurs fournisseurs ce qui nous permet de vous proposer plus de 180 000 références.
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