Description
Une école de cuisine pour s'approprier les bases et cuisiner facilement des plats simples ou plus élaborés.
Plus de 120 recettes et autant de techniques réparties en 16 chapitres.
Comprendre toutes les techniques et modes de cuisson à la base de la cuisine (pochage, braisage, cuisson en ragoût, à la vapeur, rôtissage, etc).
Mettre en pratique et approfondir ces techniques pour toutes les familles de produits (poisson, viande, légumes...) et dans tous les domaines de la cuisine et de la pâtisserie (soupes, pains, desserts...).
Une très belle sélection de recettes, des simples, des classiques, des recherchées, des exotiques : oeufs en cocotte, filets de canard sauce à l'orange, rôti d'espadon farci, rouleaux de printemps à la vietnamienne... la plupart illustrées de superbes photos pleine page.
Plein de conseils pour ne rien laisser au hasard et pour que cuisiner soit un plaisir et presque un jeu d'enfant.
Détails sur le produit
Nous travaillons avec plusieurs fournisseurs ce qui nous permet de vous proposer plus de 180 000 références.
Afin de vous satisfaire, tous les produits indiqués "sur-commande", "en réapprovisionnement" et "Pré-commande" sont des produits disponibles ou annoncés prochainement auprès de nos fournisseurs mais ne sont pas en stock dans nos locaux.
Généralement les délais de livraison dans nos locaux sont soit:
- le jour de la sortie
- sous 1 à 5 semaines selon l'éditeur si le produit est en cours de réassort
- Certains produits sont malheureusement long à réapprovisionner car en rupture temporaire et nous ferons une demande d'estimation de livraison pour mieux vous aider
Nous sommes livrés du mardi au samedi ce qui nous permet de vous envoyer vos commandes le plus rapidement possible.
Dès la confirmation de l'expédition, votre commande sera livré sous 24/48 heures.
Les avantages de travailler "sur-commande" et/ou "en réapprovisionnement":
- Prix le plus bas garanti (PPC)
- Une garantie de 2 ans pour les produits neufs et de 6 mois pour les produits d'occasion.
- L'impossibilité d'annuler la commande
- Les délais sont malheureusement long
- Le produit peut être indisponible
En cas d'indisponibilité votre commande sera annulée et remboursée
Les avantages de précommander :
- L'intérêt d'une précommande porte sur le fait qu'il offre la possibilité de réserver prioritairement un produit.
- Sachant que la plupart des produits sont édités à très peu d'exemplaires et / ou en éditions limitées, le fait de les précommander permet à nos éditeurs de fabriquer suffisamment d'exemplaires et d'éviter la rupture de stock et même l'annulation avant sa sortie nationale ou de proposer une nouvelle édition.
- Livraison le jour de sa sortie
Nous restons disponibles pour répondre à vos questions, soit par mail, soit par téléphone.
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